最佳答案1、準備食材：基圍蝦、生抽、蠔油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調(diào)料 。2、把竹簽放入清水中浸泡 。3、從蝦背的第二節(jié)處用牙簽挑去蝦線，然后放入碗中 。4、倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽 ， 然后放入蠔油和迷迭香，最后在倒入海鮮調(diào)料 。
1、準備食材：基圍蝦、生抽、蠔油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調(diào)料 。
2、把竹簽放入清水中浸泡 。
3、從蝦背的第二節(jié)處用牙簽挑去蝦線，然后放入碗中 。
4、倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，然后放入蠔油和迷迭香，最后在倒入海鮮調(diào)料 。調(diào)料建議選擇專用的海鮮調(diào)料，這樣腌制出來的大蝦會鮮嫩無比 。
5、攪拌均勻，蓋上一張保鮮膜，腌制兩個小時 。
6、腌制好的大蝦用竹簽從尾部穿上去 ， 盡量穿成一條直線，這樣烤出來的大蝦外形會更好看 。
【烤蝦怎么做才好吃】
7、放入提前預(yù)熱好的烤箱，200度烤十分鐘 。
8、取出來就可以開吃了 。
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