
【黃金鮑的做法 黃金鮑怎么做】1、黃金鮑從冰箱取出,放在室溫中解凍 。
2、去除后面的沙袋后,清洗干凈.
3、把黃金鮑刀挨刀切成薄片,這樣易熟 。
4、放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓勻腌漬10分鐘 。
5、鍋中放油,加入蔥姜片和蒜末,煸炒出香味 。
6、加入小半勺的豆瓣醬,小火炒出紅油 。
7、改成大火,倒入腌好的黃金鮑,大火翻炒均勻,炒約1-2分鐘即可出鍋 。
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