核心功效
增強(qiáng)免疫力、預(yù)防便秘、降血壓
簡介
豬肚蓮子湯，是一道以豬肚、蓮子為主料，以鹽、姜、蔥、米酒等為輔料的湯品 。蓮子又叫蓮實(shí)、蓮米 ， 有很好的降血壓的功效，還有強(qiáng)心安神的功效 。
功效作用
1、增強(qiáng)免疫力，蓮子本身含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和糖類，可以增強(qiáng)人體的免疫力 。
2、預(yù)防便秘，豬肚中的纖維素含量比較豐富，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘 。
3、降血壓，蓮子含有豐富的非結(jié)晶形生物堿N-9，非結(jié)晶形生物堿N-9有降壓的功效 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
蓮子豬肚湯
【蓮子豬肚湯的功效與作用 蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些】將姜去除外皮 ， 用清水洗凈，切成絲 。將蓮子煮熟，裝入洗凈的豬肚內(nèi)，用線縫合開口，放入鍋中隔水蒸至肚熟，取出晾涼 。將豬肚切塊，用花生油加姜絲煸炒，最后加鹽和雞精調(diào)味即可 。
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