1、面藕不要用開水煮 。
【面藕要不要用開水煮 面藕要用開水煮嗎】2、面藕之所以不能用開水煮是因?yàn)殚_水容易把面藕泡爛 ， 一般只要用溫水浸泡至面藕泡開即可 。面藕又叫藕面 。“藕面”是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料 ， 精心手工制作而成的一種面制品 ， 直徑僅為0.7MM ， 皆為空心 。
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