核心功效
補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)血、調(diào)理脾胃
脆棗簡介
脆棗又名河北梨棗、魯北梨棗、大鈴棗 。因果實(shí)充分成熟后，果肉酥脆，極宜老年人鮮食，所以又有俗名大婆棗、大綿棗 。原產(chǎn)河北和山東交界的鹽山、黃骍、樂陵、慶云、無棣和陽信等地 ， 多為庭院零星栽培 。
功效作用
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：食用脆棗后能吸收植物蛋白和多糖果糖以及葡萄糖，還能吸收多種維生素和礦物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充能量 。
2、補(bǔ)血：脆棗含有豐富微量元素鐵和磷，還有一些天然蘆丁 ， 這些物質(zhì)都能增強(qiáng)人體造血功能，而且能加快人體內(nèi)血紅蛋白合成，會讓人體保持氣血充盈狀態(tài)，還能預(yù)防缺鐵性貧血出現(xiàn) 。
3、調(diào)理脾胃：脆棗含有的纖維素在被人體吸收后，能潤滑腸道，軟化大便，能縮短人體排便時(shí)間 ， 可清理腸道中淤積的垃圾和毒素，對維持人體腸胃健康有很積極的作用 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者 。
不宜同食
【脆棗的功效與作用脆棗的禁忌人群】無特殊同食禁忌 。
食用方法
脆棗小米粥：小米洗凈倒入鍋中，加水開火 。然后脆棗洗凈，開鍋后放棗 ， 再加純堿 ， 熬至黏稠即可 。
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