【冬瓜素餡餃子都放啥】
冬瓜素餡餃子一般會放冬瓜、鮮香菇、胡蘿卜、香菜、食鹽、食用油、香油等 。做冬瓜素餡餃子，冬瓜需要去皮去籽，擦成細絲，用食鹽腌制出水分并擠干，否則可能會導致調(diào)好的餡料水分過多 。
冬瓜素餡餃子都放啥
擠出的冬瓜汁不要倒掉，加入甜玉米粒、青菜、食鹽、食用油，再添加適量的水便可以煮成冬瓜湯 。
新鮮香菇需要在滾水中焯水，胡蘿卜也需要擦成細絲，所有原料都應該切成丁 。
將香菇、冬瓜、胡蘿卜、香菜切成丁，加入食用油、香油、食鹽等調(diào)料并攪拌，餡兒便做好了 。
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