步驟1
黃豆先洗干凈，將水分晾干，最好能曬干 。
步驟2
將黃豆倒入料理機里，用點動功能，將黃豆稍微打成碎顆粒 。
步驟3
【黃豆粉煮青菜的做法?】將黃豆倒入平盤，吹去豆皮 。
步驟4
黃豆皮全部都吹干凈后，再次放入料理機里，打成粉末狀，這次，打得越碎越好 。
步驟5
菠菜洗干凈備用 。
步驟6
鍋里放一碗水，燒至冒氣泡后將黃豆粉倒進去 。
步驟7
大火繼續(xù)煮，面糊煮開后用勺子不停地轉(zhuǎn)圈攪拌，防止溢鍋，開鍋后繼續(xù)煮2分鐘，將黃豆糊充分煮開，沒煮熟的黃豆粉是有毒的，吃了會造成嘔吐等 。所以一定要多煮會兒 。
步驟8
如果煮好后黃豆糊太干了，可以再加點水，面糊的干濕度根據(jù)自己的喜好來吧，干一點濕一點都沒關(guān)系，黃豆糊煮熟后加入幾顆菠菜 。
步驟9
加鹽調(diào)味即可 。
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