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生豬價(jià)格同比上漲62% 欄里有豬的都在笑( 二 )

云知道豬價(jià)


湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司是國(guó)家級(jí)的6家核心育種場(chǎng)中的一家 ， 其路口分公司占地5000多畝 ， 存欄生豬1.4萬頭 ， 在2015年銷售的保育豬有兩萬多頭 。提到今年的市場(chǎng)行情 ， 總經(jīng)理熊義生喜笑顏開 ， 直稱“前一輪低谷中挺過來的 ， 欄里有豬的(養(yǎng)殖戶)現(xiàn)在都在笑” 。
他以為 ， 今年這種生豬和豬肉價(jià)格大漲的勢(shì)頭 ， 其實(shí)是由于前兩年生豬養(yǎng)殖戶深度虧損 ， 導(dǎo)致養(yǎng)殖散戶和低水平養(yǎng)殖戶退出后 ， 市場(chǎng)的一種補(bǔ)償性歸升 。生豬存欄數(shù)下降了 ， 但豬肉的社會(huì)需求并沒有下降 ， 加上海關(guān)部門對(duì)于走私凍肉的打擊 ， 降低其入境數(shù)量 ， 導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)形成了求大于供的供求關(guān)系 ， 價(jià)格上漲是市場(chǎng)之手調(diào)節(jié)的結(jié)果 。
豬身價(jià)的預(yù)料
高位運(yùn)行或?qū)⒊掷m(xù) ， 年底有望歸落到常態(tài)
業(yè)內(nèi)聲音：“從目前來看 ， 預(yù)計(jì)價(jià)格已上漲到了高位 ， 未來不會(huì)再有大幅上漲 。由于豬的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng) ， 這一輪漲勢(shì)到10月份左右會(huì)有所歸落 ， 歸落到生豬8元/斤、豬肉12元/斤左右的常態(tài) 。”
——湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司總經(jīng)理熊義生
吃肉肉痛的感覺 ， 還要持續(xù)多久?是消費(fèi)者最為關(guān)注的 。昨日 ， 農(nóng)業(yè)部相關(guān)盡職人分析 ， 豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài) ， 但是暴漲約摸性不大 ， 不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力 。
豬肉價(jià)格上漲 ， 養(yǎng)殖戶蜂擁而上 ， 產(chǎn)能過剩導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌 ， 隨后養(yǎng)殖戶又減少母豬數(shù)量 ， 豬肉供不應(yīng)求 ， 最終導(dǎo)致其價(jià)格上漲 。這就是“豬周期” ， 最近15 年 ， 我國(guó)的豬價(jià)大致有5個(gè)“豬周期” ， 基本是按照3年至4年一個(gè)周期運(yùn)行 ， 分辭浮現(xiàn)在2001年、2004年、2008年、2011年和2016年 。
這一輪豬肉價(jià)格上漲 ， 對(duì)于行業(yè)的發(fā)展有何影響?湖南天心種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、湖南省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉艷書分析 ， 此輪豬價(jià)上漲將帶來生豬產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整 。在湖南農(nóng)村 ， 養(yǎng)豬早先只是副業(yè) ， 所以浮現(xiàn)千家萬戶養(yǎng)豬的情況 ， 但現(xiàn)在真正從事養(yǎng)豬業(yè)的 ， 是將養(yǎng)豬當(dāng)作謀生手段的 ， 此前大量散戶的出局 ， 推動(dòng)了湖南生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展 。
目前 ， 湖南省存欄5萬頭以上的大型養(yǎng)殖企業(yè)有二三十家 ， 集約化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展 ， 在一定程度上能穩(wěn)定能繁母豬存欄數(shù)量 ， 減輕未來“豬周期”的振蕩 ， 提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力 ， 有利于生豬生產(chǎn)和供應(yīng)的相對(duì)穩(wěn)定 。
【生豬價(jià)格同比上漲62% 欄里有豬的都在笑】

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