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菜花梗的10種吃法?

2026-04-01 云知道

可以食用
很多蔬菜的邊角料都可以成為寶貝，不僅營養(yǎng)價值高，而且經(jīng)過烹飪以后味道也十分好。
【菜花梗的10種吃法?】酸辣菜花梗的做法
一、食材：菜花梗200g、小辣椒3個、泡椒50g、香菜2g、白醋10g、食鹽2g、芝麻油5g、冰水500g 。
二、步驟：
把500g水燒開后，放入新鮮的菜花梗，焯水。
將煮好的菜花梗立刻放入冰水中，等待涼透以后撈出，瀝干水分。
加入小辣椒、泡椒、鹽、醋，浸泡半小時。
淋入芝麻油，即可食用。