做小面中常用的辣椒品種有兩種：二荊條辣椒和燈籠椒 。
二荊條辣椒： 以成都牧馬山出產(chǎn)的最為出名 ， 成都以及周圍各縣都有種植 。二荊條辣椒形狀細長 ， 有綠色和紅色兩種，綠色辣椒不采摘繼續(xù)生長就會變?yōu)榧t色 。二荊條辣椒香味濃郁，口味香辣回甜，色澤紅艷，可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣醬、辣椒粉、辣椒油 。
【做小面最香的辣椒有幾種】燈籠椒：肉質(zhì)厚而柔軟的辣椒 ， 果形較大，蓬松，顏色各異 ， 一般為鐘狀，有溝紋 。
推薦閱讀
- 做小生意廣告如何打
- 霧島董香的名言
- 理科女生最吃香的十大職業(yè)理科女生最吃香的十大職業(yè)是什么
- 做小蝦的家常做法?
- 理科女生學(xué)什么專業(yè)就業(yè)前景好 理科女生最吃香的專業(yè)
- 去寺廟燒香的人叫什么客
- 贈人玫瑰手有余香的意思 贈人玫瑰手有余香的意思是什么
- 家中最簡單炸油條方法 家庭做小油條簡單方法
- 粽子香的成語
- 為什么下雨天睡得更香下雨天睡得更香的原因有哪些