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我國畜牧業(yè)轉型升級需要做些什么?


我國畜牧業(yè)轉型升級需要做些什么?


陳煥春院士在2016北京論壇——中國畜牧飼料科技未來20年的現(xiàn)場為與會者分享了關于未來我國畜牧業(yè)轉型升級需要努力的6慷慨向及臨床豬病的流行狀況與防治措施 。
【我國畜牧業(yè)轉型升級需要做些什么?】我國畜牧業(yè)轉型升級需要做些什么?
陳院士提到,我國許多產業(yè)正瀕臨轉型升級,轉型升級主要靠創(chuàng)新,而科技創(chuàng)新正是創(chuàng)新的主要驅動力 。我們養(yǎng)殖業(yè)同樣也需要轉型升級,但切入點在何處呢?我以為,應該從以下六點出發(fā):
1)品種的提高:我們不能再走引種——退化——再引種的老路,應當關注選育、育種,不僅僅是提到議事日程上來,更應該放在首要的位置,要讓外來品種本土化,本土品種國際化,我們用好本地品種和外來品種最好的資源,按照我們的需求五位一體(生產性能好、抗病能力強、環(huán)境適應性強、肉質風味好、產仔數(shù)高)進行品種的選育和哺育工作 。
2)疾病的防控(下文詳述)
3)營養(yǎng):我國雖然是養(yǎng)殖大國,但飼料資源短缺(大豆、魚粉基本上靠進口,玉米也開始進口),不僅如此,我們在養(yǎng)殖過程中的浪費許多,因此,一方面在要做好飼料作物的育種生產工作的同時,還應改善、控制我們對于飼料原料的浪費 。
4)環(huán)境:提高飼料效率,設施設備自動化(溫度、濕度、氨氣等的指標控制在適宜范圍內),精準、合理飼喂,減少排放;
5)糞污處理:要將38億噸的養(yǎng)殖糞污變廢為寶,制成生物有機肥、通過昆蟲或微生物處理變成生物蛋白;污水處理,循環(huán)使用,減少對環(huán)境的污染;
6)食品加工:向麥當勞和KFC,日韓料理學習,做到標準化,產業(yè)化 。國家規(guī)劃到2020年,食品加工業(yè)的產值要達到20萬億元~22萬億元的產值,所以說我們的產業(yè)是一個很好地、碩大的產業(yè),而不存在朝陽產業(yè)或夕陽產業(yè)之說 。我們處于這么好的一個產業(yè)之中,首先要做到水平(國際)最高,成本最低,效益最大,然后再談生存——發(fā)展——競爭 。
當前豬病的臨床表現(xiàn)形式:
1)母豬妊娠各階段浮現(xiàn)藍耳病引起的流產、死胎 。
2)懷孕中后期母豬流產,產房仔豬暴發(fā)偽狂犬病 。
3)產房仔豬發(fā)生腹瀉,死亡率高!新生仔豬7d偽狂犬,整窩!
4)保育豬發(fā)生消瘦、咳嗽、喘氣、腫腿等多系統(tǒng)衰竭綜合征 。
5)育肥豬群常發(fā)流感,浮現(xiàn)高燒、嗜睡、扎堆、流涕!
6)細菌性疾病常發(fā)、爆發(fā),贈規(guī)?;i場造成重要損失!(100d左右鼻口腔流帶血泡沫為胸膜肺炎) 。
臨床常見疫病流行與防控(以偽狂犬為例)
豬偽狂犬病的主要臨床表現(xiàn):
妊娠母豬發(fā)生流產、死胎,以產死胎為主 。
新生仔豬大量死亡,3-15日齡以內仔豬死亡率可達100% 。
斷奶仔豬發(fā)病率10%-30%呈現(xiàn)固執(zhí)性腹瀉和零星的神經癥狀 。
育肥豬90-150日齡gE野毒陽轉率高,呈高燒、伴呼吸系統(tǒng)癥狀 。
種豬不育,青年母豬和空懷母豬不發(fā)情、返情、屢配不孕 。
公豬睪丸炎,喪失種用能力 。
當前流行豬偽狂犬病屬亞洲型強毒,外來苗因為同源性差所以效果不佳,分離本土毒株制得新型疫苗是關鍵 。
綜合防控當前中國豬偽狂犬病思路:
思路一:用安全性高的基因缺失疫苗進行基礎免疫;
思路二:結合滅活疫苗,進行強化免疫;防控新流行的豬偽狂犬??;
思路三:凈化種豬群,每年公豬和后備豬應為全陰性;豬只感染病毒將終身攜帶,成為該病傳染源 。

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