做粽子所用的米可以完全是糯米，也可以使用部分大米 。
【做粽子用的完全都是糯米嗎】粽子制作步驟如下：
將糯米泡2小時備用 。香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲和浸泡好的糯米放入鍋內炒香，加入少許醬油、麻油、胡椒粉、糖、蠔油調味，直到米半熟 。粽葉洗凈 ， 包入餡料 。也可依個人喜好在包入炒香五花肉及蛋黃 。電飯鍋外鍋水約放3杯，鍋內水淹過粽子放入蒸熟即可 。
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