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做蛋糕可以加果汁嗎

2026-03-20 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

可以，起到點(diǎn)綴作用。做法為：
1、取紅心火龍果果肉榨汁；
2、過濾取純果汁；
3、淡奶油打五六成發(fā)后加入火龍果汁；
【做蛋糕可以加果汁嗎】4、用電動(dòng)打蛋器將加了火龍果汁后的淡奶油打發(fā) ，呈淺紫色；
5、蛋糕胚上抹一層薄的打發(fā)好的淡奶油，將淺紫色淡奶油裝入放好裱花嘴的裱花袋中，開始擠玫瑰花；
6、從圍邊開始擠，再擠表面，中間擠一個(gè)大的完整的玫瑰；
7、最后用糖珠點(diǎn)綴即可。