【做琥珀核桃怎么糖是白色】可能是水蒸發(fā)，變成糖霜 。琥珀核桃做法如下：
準(zhǔn)備食材：核桃300克、白糖適量、水適量 。核桃放在烤盤內(nèi)，調(diào)制180度，烤約5分鐘 。白糖和清水放入鍋內(nèi)，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，熬制筷子插入水中撈出，糖稀迅速結(jié)晶，有硬脆的感覺即可 。檢查好到位的糖稀 ， 迅速將核桃仁倒入鍋內(nèi)，翻炒 。使糖稀裹滿核桃全身，出鍋裝盤即可 。
推薦閱讀
- 做水果酵素的果肉怎樣做果醬
- 做水花蛋怎樣才能做好
- 啤酒燉脊骨怎么做 啤酒燉脊骨怎么做好吃
- 做豆腐的石膏有毒嗎
- 做好的大閘蟹能放冰箱嗎
- 做蛋糕蛋清滴白醋有什么作用
- 用橡皮泥做的小動物
- 酥餅怎么做更容易起層又酥脆?
- 做豆腐磨漿時的泡沫怎樣去除
- 做玻璃水加什么可以不上凍