【牛奶上的清真是什么意思】通俗點就是，“清真”是伊斯蘭教的專用名詞，他們主要生活在我國西北和北部，伊利牛奶來自內(nèi)蒙古大草原的奶牛，所以就印有“清真”；
清真食品是指按照回族“四?！钡壬贁?shù)民族的飲食習(xí)慣，屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品 。清真飲食、清真副食品、清真食品，簡稱為"清真三食" 。另外生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應(yīng)當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品 。所以嚴格說不符合以上標準的都不屬于清真食品；
清真是回民 ， 也就是伊斯蘭教用的一個詞，是表示“干凈的”，沒有“污染”的，這里的干凈和無污染是指沒有接觸伊斯蘭教徒們認為污穢的東西 ， 如豬，驢等蹄子分半的動物；
清真是伊斯蘭教的用詞，如果食品上帶有清真說明該食品是伊斯蘭教監(jiān)制的 ， 也是回民可以使用的 。
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