強堿食物：牛乳、胡瓜、紅蘿卜 ， 柑子、蘿卜、蕃茄、菠菜、葡萄、葡萄干、黑胡麻、昆布、芋、無花果中堿食物：大豆、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等
【強堿食物有哪些】豆類（豆莢、綠色的豆）綠色花椰菜高麗菜紅蘿卜芹菜黃瓜茄子菊苣大蒜韭菜萵苣洋蔥荷蘭芹辣椒（綠色、紅色）蘿卜馬鈴薯菠菜南瓜 。
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