鋅是一種對于兒童而言是一種十分重要的微量元素，與兒童生長發(fā)育、免疫力、疾病問題息息相關 。如果兒童體內鋅這味微量元素缺少，就會引發(fā)一系列疾病或引起幼兒生長發(fā)育障礙 。鋅在體內參與多種化學反應，也是多種生物酶的重要組成部分，也是生化反應中，氧化鏈中電子傳遞的重要一環(huán)，與細胞中的生物化學反應息息相關 。
缺鋅的嬰兒在飲食上常常表現為食欲不佳，由于攝入食物過少，常常導致營養(yǎng)不良，在身體體格上常常又矮又瘦，部分兒童因體格矮小的問題，常常受到同學欺負，會出現自卑的心理 。
對于1歲以內的嬰兒如果缺鋅的話，常常有免疫力低下，很愛生病 。特別容易患消化道或呼吸道感染、口腔漬瘍等 。主要表現為．鋅缺乏癥開始表現為食欲不振、厭食或拒食，常伴有味覺減退、異食癖及復發(fā)性口腔潰瘍等 。而后，出現生長遲滯或停止，身材矮小等問題 。
導致缺鋅的原因有很多，常見的因素有母親體內缺少鋅元素，那么母乳中就會缺乏嬰兒生長發(fā)育的鋅元素 。第二個是大家比較熟知的病因那就是攝入不足，這個主要是喂養(yǎng)不合理，營養(yǎng)不良導致的鋅攝入不足，這個時候需要添加輔食以滿足嬰兒身體生長發(fā)育的要求 。第三個是父母常常忽視的問題，那就是兒童吸收不良，導致吸收不良的原因就是很多嬰幼兒有慢性腹瀉、脂肪瀉、克羅恩病等消化系統(tǒng)疾病等問題，腹瀉會把攝入的營養(yǎng)物質大量丟失，這樣也會嬰幼兒體內嚴重的缺鋅的問題 。
因此如果嬰幼兒出現上述癥狀，就要到醫(yī)院檢查明確是否有鋅缺乏癥 。對于是否缺鋅主要有兩種檢查，主要是血清鋅濃度檢查和頭發(fā)鋅濃度檢查 。血清鋅濃度檢查能夠反映近期體內鋅水平，了解缺鋅的程度 。而頭發(fā)鋅的檢查能夠反映身體長期的缺鋅狀態(tài)，往往可作為直接診鋅缺乏癥的指標 。
中國預防醫(yī)學中心規(guī)定：發(fā)鋅70-100ppm為鋅營養(yǎng)不良，發(fā)鋅＜70ppm 。血清鋅＜13.16umol/L（86mg/dl)為缺鋅 。
對于缺鋅的治療有兩種方式，一種是食療，另外是藥療 。對于食療而言，可以多吃海產品比如牡蠣、黃魚、貝類、海帶等海產品 。第二就是肉類包括牛肉，動物內臟豬肝，雞肉，雞蛋等肉類食物 。
【如何給孩子補充鋅?】第二種補鋅的方式有藥物治療，藥物補鋅包括西藥治療和中藥治療，兩者相得益彰，更好地讓兒童恢復健康 。西藥大家都很熟知，包括葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅、乳酸鋅等，大都通過口服液補充，吸收利用度很高，這是最常見也是大家最熟知的補鋅方法 。作為一名中醫(yī)專業(yè)的愛好者，中醫(yī)治療兒童缺鋅癥有著自身獨特的優(yōu)勢 。正如我前面所說，嬰幼兒缺鋅常常表現為消化道癥狀，食欲不振，消化不良等問題 。從中醫(yī)辨證的角度去看，大都屬于脾胃虛弱證，因此對于缺鋅多可采用補中益氣之法，常常用山藥、茯苓、砂仁、丹參等健脾益氣的中藥治療，可以服用補中益氣丸，治療兒童挑食、厭食的問題，兒童開胃后，吃的食物就多，因此營養(yǎng)攝入充足，微量元素缺乏的問題就能從根本上解決，采用中藥補中益氣之法對于兒童也能治療慢性腹瀉的問題 。
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