信陽毛尖屬于綠茶，中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一 。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣 。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制 。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖” 。
【信陽毛尖屬于什么茶 信陽毛尖是什么茶】
信陽毛尖具“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格 ， 具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效 。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名 。信陽毛尖被譽為“綠茶之王” 。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位 。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名 。
信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質 。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能 。具有醫(yī)療功效 。常喝毛尖茶，能降低血壓 。
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