【哪種雞最適合煲湯?】如果喜歡吃肉就用肉雞煲湯 ， 因為平時食用的肉雞肉比較多 ， 喜歡吃肉很適合這種雞 。
用老母雞的也很多 。因為營養(yǎng)價值高 ， 所以使用的人很多 。但是肉老 ， 很柴 ， 不好嚼 ， 煲湯的時間也要更長一些 。
還有就是土雞 ， 就是農(nóng)場放養(yǎng)的雞 ， 運動量大 ， 有嚼勁 ， 味道也很好 。
最后就是烏雞 ， 烏雞的營養(yǎng)價值非常高 ， 對于手術(shù)過后的病人非常的適合 。
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