茶葉含有很多茶多酚、維生素 。綠茶有抗癌、抗輻射、提高免疫力的功能，所以它解毒是比較全方位的 。
茶葉有副作用，尤其是綠茶，大量的長期飲用很濃的綠茶會(huì)引起貧血 。
茶有一定的保肝的作用，喝完酒之后可以喝一點(diǎn)茶水來緩解 。
【茶葉對(duì)人有什么影響】綠茶偏于清熱、解毒、降火；紅茶健胃、健脾、消食化積 。
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