1、用清水將豬肉洗凈 。
2、將肉加入辣椒面，淀粉，孜然 ， 雞精，鹽等根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)味料拌勻腌制半個(gè)小時(shí)，讓豬肉充分入味 。
3、將腌制好的豬肉切成薄片 。
【豬肉在煮火鍋的前應(yīng)該怎樣處理】4、待火鍋湯底煮沸后下入肉片，煮熟即可食用 。
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