【紅薯香甜軟糯，可以空腹吃嗎?】紅薯香甜軟糯，可以空腹吃嗎？從小在農(nóng)家長大，對家鄉(xiāng)的土紅薯有著天生的好感和眷戀 。一提起紅薯的香甜軟糯，不由得開始想流口水 。家鄉(xiāng)的土紅薯給童年沒有零食吃的歲月帶來很多次的口腹之欲 。
那么，紅薯可以空腹吃嗎？
我很奇怪怎么會問這個問題？在我們老家以前，人們都是拿紅薯做主餐的，一日三餐都有紅薯的影子 。正像我們老家一個光棍說的，紅薯面紅薯饃，離開紅薯不能活 。這面兒到那面兒，吃的紅薯娃兒 。在物資匱乏的時代，農(nóng)民天天拿紅薯做飯吃，吃的只吐酸水 。
紅薯不但可以空腹吃，而且是被稱為最佳蔬菜呢 。但是，紅薯真的不能多吃的，不管是生紅薯或者是蒸熟的紅薯，人吃到了享受不了，會得病會有各種不良的反應(yīng)的 。
記得小時候，喜歡吃炒黃豆和烤紅薯，但是這兩樣食物吃多了人會多放屁，在人群里是很尷尬的 。尤其是紅薯，蒸熟的紅薯吃多了不但多放屁，還會撐漲的慌，打飽嗝，打嗝是一個接著一個，很難為情的 。想起這些就為辛苦的農(nóng)民感到心酸不已 。
再說說吐酸水的事 。紅薯吃多了真的會胃酸過多的，因為紅薯含糖量大，太甜的食物吃多了會刺激胃部收縮，就會吐酸水了 。以前很多的農(nóng)民在坐在地上聊天時，時不時的會地頭吐酸水的，痛苦的模樣是很心疼人的 。想到這里不由得淚目，這是以前我的老父親講的故事，對于我們來說像聽天書一樣，覺得是很不可思議的事情 。我們不經(jīng)常吃紅薯，所以體會不到這種難受的滋味的 。在我們口中的美食，對于吃糠咽菜的老農(nóng)民就是噩夢般的存在了 。
一般提倡的是，吃紅薯要在中午午飯時點吃，早上和晚上都不太適宜的，原因還是紅薯的含糖量太高了 。早上吸收率太高，晚上又不太運動，可想而知的結(jié)果 。吃紅薯就點咸菜，應(yīng)該是不錯的搭配，可以中和胃酸的 。
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