都可以 ， 看個人喜歡 。用面粉做的紅薯丸子比較好塑性 ， 就算炸熟了也很圓 ， 不會變形 ， 不過口感可能比較差 ， 尤其是放涼后會比較硬 ， 而用糯米粉做的紅薯丸子雖然容易變形 ， 但是口感比較軟糯 。
炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉
可以面粉和糯米粉都加 ， 這樣做出來的紅薯丸子不僅不會變形 ， 口感也不會太硬 。
為了確保做出來的紅薯丸子比較香甜 ， 一般還需要添加適量的白砂糖 。
【炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉】往紅薯泥里面加粉的時候應(yīng)該一點點加 ， 以免粉過多 。
推薦閱讀
- 南瓜發(fā)糕和紅薯發(fā)糕哪個好吃?
- 紅薯怎么吃減肥 怎么吃紅薯可以減肥
- 豬肥板肉炸油怎樣才好吃
- 紅薯放微波爐里轉(zhuǎn)多久
- 雞蛋和紅薯能一起吃會中毒嗎
- 炸肉烤肉燉肉鹵肉哪個好?
- 鹵肉油炸好吃嗎?
- 紅薯粉條怎樣做最好吃
- 隔三差五的吃炸雞，燒烤等食物，是否會致癌?
- 博山炸肉的配方