【普洱熟茶餅怎么弄開】
把茶餅立起來 ， 用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松，撬松后拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅 ， 將茶輕輕地撬起來，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶 。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開茶餅就可以了 。就這樣 ， 普洱茶餅就可以慢慢撬散了 。普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種 。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶 。色澤褐紅 ， 滋味純和，具有獨特的陳香 。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃 ， 護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能 。普洱茶采用“渥堆”發(fā)酵技術(shù) ， 1973年始重新進行嘗試，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章 。人工發(fā)酵技術(shù)研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時間過長（往往十幾數(shù)十年）的問題 ， 所以人工模仿自然發(fā)酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的 。
推薦閱讀
- 蓮藕煮多久熟
- 豬肉到底煮多久才會熟
- 蘋果芒是硬的是沒熟嗎 蘋果芒太硬了怎么回事
- 硝酸銨和熟石灰反應(yīng)的化學(xué)方程式 硝酸銨與熟石灰反應(yīng)
- 湯圓煮多長時間才能熟透
- 紅薯可以蒸熟凍起來嗎
- 糯米飯蒸了一個小時沒熟咋整
- 椰子里面的白色果肉可以吃嗎
- 南瓜沒成熟能吃嗎
- 常熟屬于哪個省