菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì) 。因此菠蘿蜜是營養(yǎng)價值非常豐富的一種水果,但是菠蘿蜜的熱量很高,所以糖尿病人和減肥者要少吃 。

菠蘿蜜有一種獨(dú)特的香氣 , 非常吸引人,小孩子尤其喜歡 。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁 。和其他水果不一樣,菠蘿蜜的果核也是可以吃的,果核富含淀粉,蒸、煮、炒都可以,尤其是粗鹽爆炒或者放進(jìn)鹽水里煮 , 味道勝似板栗 。

【菠蘿蜜有什么營養(yǎng)價值 菠蘿蜜富含什么營養(yǎng)】總之,菠蘿蜜是一種相當(dāng)不錯的水果,不過糖尿病人是不適合吃菠蘿蜜的,就算要吃 , 也要少吃一點(diǎn) 。另外減肥的人也是一樣的,要少吃,畢竟菠蘿蜜的熱量比米飯都高 。最后溫馨提醒大家,在打開菠蘿蜜前最好先戴上手套,因?yàn)椴ぬ}蜜里面會有膠液,粘到手上不容易洗掉 。
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