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高血壓應(yīng)該多吃哪些食物才能利于血壓控制?

每次看高血壓的患者,總是叮囑大家低鹽低油低糖,尤其是要低鹽飲食;大家就會(huì)問(wèn):那到底啥都可以多吃一點(diǎn)?
【高血壓應(yīng)該多吃哪些食物才能利于血壓控制?】我們今天說(shuō)說(shuō)可以多吃一點(diǎn)的食物:第一、高鉀食物
其實(shí)高鉀低鈉飲食是高血壓飲食的基本原則,含鉀高的食物首推各種新鮮應(yīng)季的水果,此外各種綠色蔬菜含鉀也很豐富;還包括土豆、紅薯,用來(lái)當(dāng)主食吃,也有助于補(bǔ)鉀 。為什么很多人一直推崇芹菜降血壓,美其名曰是芹菜含鉀豐富,可是在所有蔬菜中芹菜的含鉀量并不靠前 。只要是植物類食物,都可以適當(dāng)多吃,尤其新鮮蔬菜水果 。
第二、高膳食纖維
膳食纖維在腸道中能幫助排便,同時(shí)可以利于血脂代謝,防止其繼續(xù)合成膽固醇,具有調(diào)節(jié)脂類代謝的作用,有助于延緩動(dòng)脈硬化 。日常飲食不要吃得過(guò)分精細(xì),要粗細(xì)雜糧搭配食用,五谷雜糧要搭配在一起 。
第三、植物油為主
植物油所含的脂肪酸是屬于單價(jià)不飽和脂肪酸中的油酸 。油酸能減少壞膽固醇,也就是可以減少低密度脂蛋白, 同時(shí)保持好膽固醇的量,也就是增加高密度脂蛋白的量 。橄欖油中油酸含量超過(guò)70%, 這是其他油類不能夠比的 。而且橄欖油還含有豐富的β- 胡蘿卜素、維生素E、多酚, 這些物質(zhì)都是防止自由基傷害的抗氧化物質(zhì),這也就可能是降低心腦血管疾病發(fā)病率 。
當(dāng)然任何事情都是相對(duì)的,一方面植物油吃多了對(duì)身體也沒(méi)有好處,最主要即使是所謂的健康的植物油,經(jīng)過(guò)在高溫加熱下會(huì)形成反式脂肪酸,這種反式脂肪酸會(huì)加重血管垃圾,所以不建議大家吃油炸食物 ??傊疀](méi)有絕對(duì)健康的油,只有健康的量 。
第四、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充魚(yú)肉、堅(jiān)果
魚(yú)類尤其深海魚(yú)含有 ω—3脂肪酸,系多聚不飽和脂肪酸,主要成分為EPA和DHA,EPA和DHA能減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn):1、減少猝死和心律失常;2、減少血栓形成;3、減少膽固醇;4、升高高密度脂蛋白;5、協(xié)助降低血壓 。
堅(jiān)果含亞麻酸,亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)镋PA和DHA,與海魚(yú)有同樣的生物效應(yīng) 。
經(jīng)常有高血壓的朋友會(huì)問(wèn)啥不能吃,啥能吃,其實(shí)沒(méi)有必要那么計(jì)較,記住原則:口淡一點(diǎn)即可,沒(méi)有絕對(duì)的不能吃的東西,
還有很多朋友會(huì)提出各種食物能不能降血壓的問(wèn)題,比如:芹菜降血壓、洋蔥降血壓、木耳降血壓等等等等,而且說(shuō)的有根有據(jù),王醫(yī)生只問(wèn)您一句:您用過(guò)嗎?血壓正常了嗎?您給幾個(gè)高血壓的人用過(guò)?
如果沒(méi)有實(shí)踐用過(guò),而是道聽(tīng)途說(shuō),千萬(wàn)別拿出來(lái)唬人 。
食物要豐富多樣性,啥都要吃,限制吃的少吃一點(diǎn),鼓勵(lì)吃的多吃一點(diǎn),但都不能過(guò),過(guò)猶不及,適可而止 。
最后,還是要強(qiáng)調(diào),飲食只是控制血壓的一個(gè)方面,生活方式是全面的生活方式,不僅僅是健康飲食 。
健康飲食要貫穿整個(gè)高血壓的治療過(guò)程,健康飲食要陪伴高血壓人的一生,健康飲食更要我們每個(gè)人從小培養(yǎng),從現(xiàn)在培養(yǎng)!
當(dāng)然飲食只是降血壓只是健康生活的一種,健康生活包括全面的健康:堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、戒煙戒酒、規(guī)律作息、控制體重等等 。
對(duì)于沒(méi)有合并其它疾病的輕度高血壓,我們可以試試健康飲食、健康生活來(lái)降血壓!
健康生活是預(yù)防和治療高血壓、糖尿病、高血脂、心腦血管疾病的基礎(chǔ)和根本!

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