日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

養(yǎng)殖業(yè)抗生素“緊箍咒”趨緊成定局

云知道養(yǎng)殖業(yè)


養(yǎng)殖業(yè)抗生素“緊箍咒”趨緊成定局


近日 ， 一篇研究文章引發(fā)公眾熱議 。文章稱兒童肥肥約摸與被動(dòng)攝入抗生素有關(guān) ， 其中包括肉類中殘留的抗生素 。然而 ， 采訪人員采訪知道到 ， 抗生素殘留并不等于超標(biāo) 。
抗生素尿樣檢出并不等于超標(biāo)
該論文由重旦大學(xué)公共衛(wèi)生安全教誨部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與重旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表在國(guó)際環(huán)境權(quán)威雜志《環(huán)境科學(xué)》上 。問題的焦點(diǎn)在于 ， 79.6%的被檢兒童尿樣中檢出抗生素殘留 ， 并與養(yǎng)殖業(yè)獸用抗生素濫用有關(guān) 。
那么 ， 重旦大學(xué)的抗生素檢測(cè)結(jié)果是否與動(dòng)物制品的獸藥殘留有直接關(guān)聯(lián)?
國(guó)家獸藥殘留基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室研究員徐士新在接受新華社專訪時(shí)提到 ， 若養(yǎng)殖過程中按照載明的作用用途、用法用量和休藥期規(guī)定 ， 合理規(guī)范使用抗生素 ， 動(dòng)物產(chǎn)品不會(huì)浮現(xiàn)抗生素殘留超標(biāo)問題 。
他表示 ， 目前尚無法建立起食品中抗生素殘留與兒童肥肥之間的關(guān)系 ， 僅用尿中抗生素的殘留檢測(cè)值就作出與肥肥相關(guān)的結(jié)論 ， 不科學(xué)也不嚴(yán)肅 。
　采訪人員查閱重旦研究團(tuán)隊(duì)論文原稿 ， 該課題組是對(duì)2013年在上海地區(qū)采集的582名兒童尿液中21種抗生素含量進(jìn)行檢測(cè) 。其中5種只用于人 ， 4種只用于獸 ， 2種推薦用于人 ， 10種推薦用于獸 。
在582名被檢兒童中 ， 檢出僅限獸用及推薦獸用的抗生素尿樣中檢出率如表(蘊(yùn)藏同一尿樣中檢出多種抗生素) 。
據(jù)能手介紹 ， 是否能檢出取決于檢測(cè)手段的敏銳度 ， 要說盡全檢測(cè)不出來是不約摸的 ， 因此并不是說檢出存在就代表超標(biāo) 。而論文中未顯示每種抗生素的具體含量 ， 但值得注意的是 ， 氟苯尼考為目前使用量最大的獸用抗生素 ， 在尿液中的檢出率也相對(duì)較高 。
殘留限量?jī)?nèi)攝入對(duì)人體無影響
進(jìn)一步分析 ， 在尿液中檢出多少抗生素會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響?
農(nóng)業(yè)部于2002年發(fā)布235號(hào)公告 ， 限定了動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量(每千克動(dòng)物產(chǎn)品中獸藥殘留量) ， 和ADI值 。
能手解釋 ， ADI是指人每日允許攝入的抗生素量 ， 即每日攝入超過ADI ， 則對(duì)人體產(chǎn)生影響 ， 低于ADI則無影響 。
農(nóng)業(yè)部根據(jù)ADI制定肉類中獸藥最高殘留限量 ， 因此攝入殘留限量?jī)?nèi)的動(dòng)物性食品 ， 不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響 ， 極端情況除外 。
但由于人個(gè)體之間的差異較大 ， 人對(duì)于抗生素?cái)z入、吸收、排出之間的比例尚未有研究詳細(xì)闡述 ， 而直接做人體藥物動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)來證實(shí)幾無約摸性 。因此尿樣中檢出量與對(duì)人體影響之間的關(guān)系未有定量的結(jié)論 。
能手介紹 ， 目前無法正確計(jì)算尿樣中抗生素檢測(cè)值是否處于合格的標(biāo)準(zhǔn) 。也就是說 ， “有吃進(jìn)去的標(biāo)準(zhǔn) ， 沒有排出來的標(biāo)準(zhǔn)” 。
而根據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曾振靈推論 ， 磺胺類抗生素殘留限量為100μg/Kg ， 按最高殘留限量推算 ， 倘若學(xué)齡兒童每日攝入肉類100g ， 那么每日攝入磺胺類抗生素為10μg ， 每日排出尿液按1L計(jì)算 ， 一半的抗生素經(jīng)尿液排出 ， 那么尿液中抗生素含量為5ng/ml 。與重旦大學(xué)課題組檢測(cè)得出的尿液抗生素?cái)?shù)量級(jí)基本吻合 。根據(jù)推論可以得出檢測(cè)樣本中抗生素并非超標(biāo) 。

推薦閱讀