材料：
去皮老姜4片，小茴，草果1/4只，陳皮（即是柑子皮），古月粒（胡椒），八角半只，桂皮，沙姜，北芪，干蝦仁（可以提鮮的作用）
把狗肉放在一起中火炒20分鐘，主要是逼出狗油，這樣狗肉就很香氣了
【正宗的柳州脆皮狗肉的詳細(xì)做法?】加碗水慢慢熬干，狗肉出油，
蠔油、白糖、老抽可調(diào)色
熬上一個(gè)小時(shí)，想快的就用電壓鍋，汁收干即裝盤，開吃啦！
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