米粥是寶寶常見的輔食之一，但是不能長久給寶寶吃，因?yàn)樘珕我粫?huì)導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不均衡，很容易營養(yǎng)不良的 。
白米粥里其實(shí)沒有營養(yǎng)的，只有碳水化合物讓人體有飽腹感而已，所以寶寶輔食一定要多樣化才能滿足寶寶的營養(yǎng)需求 。
雞肉青菜粥
月齡：9M+
食材：胚芽粥米50克，核桃油適量，雞胸肉50克，油麥菜50克 。
做法：
1.青菜焯水切碎 。
2.雞肉切碎，焯水至熟 。
3.胚芽粥米倒入鍋中，加入適量清水煮粥 。
4.快熟時(shí)加入雞肉碎和青菜碎攪拌均勻一起煮熟，出鍋加核桃油即可 。
價(jià)格廉價(jià)，營養(yǎng)不“廉價(jià)”，這個(gè)食材必須給寶寶安排上！
我國是美食大國，單說這雞肉制品就有著悠久歷史，在清代袁牧所著的《隨園食單》中記載的肉制品中就有燒雞加工之述 。而且雞肉制品種類豐富，有道口燒雞、符離集燒雞、德州脫骨扒雞、風(fēng)雞、油淋雞、白斬雞、叫化子雞、鳳爪、醬鹵雞翅等 。到現(xiàn)在，雞肉加工制品也越來越多，如雞肉火腿、雞肉腸、雞肉松和各種雞肉串 。
雞肉之所以被我們津津樂道，除了上面提到它的制作方法多種多樣外，和它的營養(yǎng)價(jià)值也是分不開的，雞肉尤其是雞胸肉蛋白質(zhì)豐富，且易被人體吸收利用，含量可達(dá)22％～23％，高于豬肉、羊肉，比雞蛋、牛肉還高3％左右，而脂肪含量較其它畜肉低，僅含約1.2％，此外還含有較多的煙酸、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，是非常優(yōu)質(zhì)的肉類食材 。
胡蘿卜蛋黃粥
月齡：9M+
食材：胚芽米30克，亞麻籽油1克，紅棗豬肝粉1克，胡蘿卜15克，雞胸肉20克 ，熟蛋黃1個(gè)，姜片2克
做法：
1.胡蘿卜焯水切碎
2.蛋黃研磨碎備用 。
3.雞胸肉放入鍋中加入清水和姜片，大火煮15分鐘 。
4.煮熟的雞胸肉切細(xì)碎備用 。
5.鍋中倒入清水和胚芽米大火煮30分鐘，加入胡蘿卜碎和雞肉碎，繼續(xù)煮15分鐘
6.再加入蛋黃碎和豬肝粉，攪拌均勻 。
7.粥煮至軟爛，盛出淋上亞麻籽油即可 。
亞麻籽油千萬別亂吃，正確吃法很多人都不知道！
亞麻籽油對(duì)寶寶非常有益，亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA，DHA可以促進(jìn)寶寶智力及視力的發(fā)育 。
亞麻籽油雖好，但是要注意以下幾點(diǎn)哦 。首先，亞麻籽油中的α-亞麻酸加熱容易受到破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重，因此不適合高溫烹調(diào) 。其次，α-亞麻酸是怕光的，陽光直射也會(huì)降低亞麻籽油的營養(yǎng)成分，因此要保存在深色瓶里 。最后一點(diǎn)就是亞麻籽油容易氧化，開瓶之后，盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好 。
番茄肉末雙米粥
月齡：8M+
食材：胚芽米20克，有機(jī)黃小米10克，香菇粉1克，番茄80克，豬肉末 50克
做法：
1.番茄焯水去皮切碎備用 。
2.鍋中倒入胚芽米和小米，加入適量清水煮粥 。
3.粥里放入肉末煮至軟爛 。
4.中途加入番茄和香菇粉一起煮熟即可 。
番茄別總炒雞蛋了，寶寶更愛這種做法，尤其適合早餐吃
番茄怎么吃？估計(jì)十個(gè)媽媽有九個(gè)會(huì)異口同聲：番茄炒雞蛋！
番茄炒蛋是特別家常的一道菜，也是最下飯、最有“媽媽味道”的一道菜 。
其實(shí)番茄是一種非常百搭的食材，和很多食物搭配，都有不錯(cuò)的效果！比較有代表的菜品就是番茄牛腩了，番茄中維生素C含量豐富，紅肉中鐵含量豐富，維C正是促進(jìn)鐵吸收的不二選擇！番茄+紅肉的搭配，可以說從營養(yǎng)上、味道上和顏色上都是完美的搭配！你可能逛遍整個(gè)菜場，也找不出第二種能和它們媲美的CP 。
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