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糖尿病怎樣外出就餐?

因為工作應(yīng)酬、朋友聚會、外出旅游等原因,糖尿病患者也經(jīng)常需要外出用餐,而外面的餐館為了吸引客人,一般的菜品油鹽醬醋辣椒花椒之類的調(diào)味品會放的比較多,味道也會比較好,讓人食指大動,很容易讓患者的把血糖控制仍到腦后,導(dǎo)致血糖控制不達標 。
【糖尿病怎樣外出就餐?】那么如果想保持好的血糖控制,在外出用餐的過程中糖尿病患者都需要注意什么問題呢?
1、如果可以,請盡量選擇素食餐館 。隨著近年生活水平的提高,大家對于健康和養(yǎng)生也越來越重視,所以很多地方都建立了不少的素食餐館,其中甚至不乏高檔、有品味的餐館 。因為對于糖尿病患者來說,多用高纖維蔬菜來增加飽足感,所以素食餐館無疑是一個很好的選擇 。
2、建議盡量少去像全牛館、全羊館、烤鴨館、海鮮館,或者以肘子、豬蹄等肉類為主要賣點餐館,這些餐館的菜品多為單一的肉類,比如羊肉湯、牛雜湯、紅燒豬蹄等,因為油鹽也用的相對比較多,蔬菜極少,在這些餐館用餐,很難控制好血糖 。同時像肯德基、必勝客、麥當勞等西餐,因為菜品中含有大量加工肉類、動物油、奶油等高能量高脂肪的食物,且烹飪方式多為煎炸,所以也不建議食用 。
3、的如果是在普通餐館用餐時,可盡量多點一些水煮、清炒、涼拌的蔬菜吃,肉類盡量挑選瘦肉,進食時應(yīng)去掉肥肉、雞皮等高脂肪部分 。像香腸、午餐肉等加工食品和動物內(nèi)臟,因為脂肪含量較高,所以盡量少吃或者不吃 。
4、對于我們大美中華的老百姓來說,冬天吃火鍋,夏天吃燒烤已經(jīng)成了習(xí)慣 。糖尿病患者吃火鍋和燒烤時也應(yīng)該注意多吃含淀粉少的葉狀蔬菜,少吃瘦肉和土豆、花生、粉皮等含淀粉多的菜,不吃肥肉;并且選用蒜蓉、辣椒面、檸檬汁來替代高鹽高油的海鮮醬、黃豆醬等醬料 。
5、盡量避免食用飲料、酒類和飯后甜點,可以回家后吃一個新鮮水果 。如果已經(jīng)有八分飽,那么水果最好也不要再吃 。
6、當外出就餐較頻繁時、建議監(jiān)測餐前及餐后2小時的血糖值 。并且盡量在外出用餐后保持半小時以上的活動,不要直接坐下看電視或者上床睡覺 。

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