基圍蝦過夜能吃嗎

【基圍蝦過夜能吃嗎】

基圍蝦過夜能吃嗎


視情況而定 ?;鶉r中含有豐富的蛋白質及水分 , 因此容易發生變質,熟的基圍蝦如果保存不當,其中就會滋生大量的細菌,這樣的基圍蝦即不可繼續食用 , 以免引起身體不適 。若熟的基圍蝦保存較為完好,沒有發生腐壞變質,即還可繼續食用的,但口感會變差 。
基圍蝦一般指刀額新,俗稱沙蝦、泥蝦,分類上隸屬于甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬 。刀額新對蝦在我國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海,其味道鮮美,具有較高的經濟價值 。因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力 , 離水后也可較長時間存活,適于商品養殖 。

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