1、先將牡蠣干清洗干凈;2、準(zhǔn)備一盆熱水，水溫大概在80~90度;3、將洗好的牡蠣干倒入熱水中，加入少量蘇打粉 ， 泡10分鐘左右;4、泡軟后撈出洗干凈即可烹飪 。
牡蠣干怎么泡發(fā)
牡蠣干單用清水是很難泡發(fā)的 ， 如果想要快速泡發(fā)，需要用熱水，而且還要加入少許的蘇打粉，這樣不僅能快速將其泡軟，口感也非常軟滑有嚼勁 。
牡蠣干泡法步驟：
1、先將牡蠣干清洗干凈;
2、準(zhǔn)備一盆熱水 ， 水溫大概在80~90度;
【牡蠣干怎么泡發(fā) 牡蠣干泡發(fā)需要多久】3、將洗好的牡蠣干倒入熱水中，加入少量蘇打粉，泡10分鐘左右;
4、泡軟后撈出洗干凈即可烹飪 。
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