步驟1
食材：蓮藕2kg 。
步驟2
蓮藕去皮，洗凈，切小塊 。
步驟3
破壁機(jī)中放入蓮藕塊，加入清水，打成藕泥 。
【藕粉的做法是什么 藕粉怎么做】
步驟4
將藕泥過濾至容器中，沉淀10小時以上，倒掉上面的清水 。
步驟5
藕粉放入沙布中懸掛晾干 。
步驟6
取出，切薄片曬干，壓成粉末即可 。
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