首先挑選好黃豆，把黃豆洗干凈 ， 浸泡12個小時 。接著將水倒掉，用干凈的紗布或薄的棉布用水打濕，蓋在泡好的黃豆上面，放到暖和背光的地方 。然后每天給紗布噴水，保持黃豆?jié)駶?，大約一個星期左右 ， 黃豆就會發(fā)芽了 。
黃豆芽營養(yǎng)豐富，口感好，我們通常都是在菜市場上買來吃 。其實生黃豆芽的方法很簡單我們自己就能在家種出來 。不過在家生黃豆芽我們要注意以下幾個問題 。
1、盡量選用當(dāng)年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等 。
【怎樣生黃豆芽在家最簡單的方法 家庭生黃豆芽的方法】2、在泡豆的時候一定要浸泡到豆子脹鼓鼓的為止 。
3、找的布不僅要干凈還不能有油 ， 而且要放到黑暗的角落，不能有光線，否則生出來的豆芽會發(fā)綠的 。
4、生豆芽每天必須要換水，一天換水兩次 ， 早晚各一次，每次使用稍微溫?zé)嵋恍┑乃?，這樣幾天之后就會生出豆芽的 。
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