沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸椽酸、檸檬酸、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。
沙糖桔：
沙糖桔，又名：十月桔 。最初產(chǎn)自肇慶的四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村 ?，F(xiàn)在主要產(chǎn)地有：廣西：桂林，來(lái)賓（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮(zhèn)），百色（西林砂糖桔）
【沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅 ， 果壁薄 ， 易剝離 。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩 ， 實(shí)為佳品 。
四會(huì)柑桔種植歷史有一千多年，是沙糖桔、貢柑、蜜桔的正宗原產(chǎn)地，著名的貢柑在明清時(shí)被列為朝廷貢品 。
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