面條，米飯饅頭哪個更好吃？更有營養(yǎng)？
面條，米飯，饅頭都是百姓餐桌上的主食 。這些主食的營養(yǎng)成分都是碳水化合物，是人體所需要的七大營養(yǎng)素之一 。要問哪個更好吃，只能說個人口味不同，喜歡的主食也不一樣 。面條，米飯，饅頭做法有很多 。稍微用心變個花樣都能讓這些平淡的主食變得更有營養(yǎng)，更有味道 。
一.炸醬面
準(zhǔn)備的主要食材如下
切面，肉末，香菇，黃瓜 ，大醬
1.黃瓜切絲，香菇切丁 。
2.鍋中燒水，水開后下入面條，大火燒開后小火煮3分鐘，撈出過涼水，盛入碗中備用 。
3.鍋中燒油，下入周末肉末變色后，放入大醬香菇丁翻炒均勻，下入適量清水大火燒開即可 。
4.把炒好的大醬盛入碗中，放入黃瓜絲拌勻即可 。
二.蛋炒飯
準(zhǔn)備的主要食材如下
米飯，雞蛋，胡蘿卜，小蔥 。
1.碗中打入兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離 。胡蘿卜切末，蔥切末 。
2.米飯中放入蛋黃，用手抓拌均勻，讓蛋黃和米飯完全融合 。
3.鍋熱倒油，把蛋清攪散下入鍋中迅速滑散，盛出備用 。
4.鍋熱再倒油，下入胡蘿卜丁翻炒變色，下入米飯鹽，雞精翻炒均勻 。最后撒上蔥花即可出鍋 。
三.南瓜饅頭
準(zhǔn)備的主要食材如下
面粉，南瓜，酵母，白糖 。
1.南瓜去皮，上鍋蒸熟放入料理機加水，白糖打成糊狀放入盆中備用，打好的南瓜糊中放入5克酵母攪拌均勻 。放入面粉活成一個腳軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)兩倍大 。
2.行，好的面團(tuán)一到面板上按揉排氣，分成大小均勻的劑子揉成饅頭型，再次醒發(fā)15分鐘 。
【面條，米飯，饅頭那個更好吃，更有營養(yǎng)?】3.行，好的饅頭放入鍋中，大火燒開后蒸10分鐘，關(guān)小火燜三分鐘，開鍋即可 。
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