【番茄能和黃瓜一起吃嗎】黃瓜不能和番茄一起吃 。由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C 。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重 。番茄是典范的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，番茄的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到補充養(yǎng)分的成果 。
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