日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

農(nóng)村人冬天都吃啥?

我家住農(nóng)村,冬天就吃儲(chǔ)存的大白菜,大蔥,大白蘿卜,胡蘿卜,腌酸菜,做大醬,包餃子,撒年糕,蒸豆包,做大醬,還有秋天把豆角茄子冬瓜曬成菜干,超級(jí)好吃,入冬了,就把家里養(yǎng)的豬殺掉,吃豬肉 。
圍著爐子烤土豆烤地瓜,香噴噴,還有把骨頭放進(jìn)砂鍋里,一直煲湯,放點(diǎn)木耳香菇還有蔥花 。
用一個(gè)破鐵盆放點(diǎn)土,里面種上大蔥,還有香菜,做菜就放點(diǎn)進(jìn)去,綠油油的還能觀賞 。
到了春天,就去挖野菜,挖蒲公英,柳蒿芽,種上點(diǎn)小白菜,小水蘿卜,都很快就能吃 。還可以吃玉米面的大碴子,貼大餅子,里面放酸菜的菜包子,糊涂粥 。
冬天新鮮菜都是大棚里的蔬菜,價(jià)格比較貴,各家各戶還是吃自己腌制的,儲(chǔ)存的比較多 。
冬天我們就燒爐子燒暖氣燒炕,用秸稈當(dāng)柴火,也買(mǎi)煤燒煤,把煤燒的通紅通紅的,然后倒點(diǎn)涼水進(jìn)去,滋啦滋啦的氫氣就冒出來(lái)了,因?yàn)槿紵胖{(lán)色的光 。
到了夏天,吃的就多了,自己家園子里什么東西都下來(lái)了,黃瓜,西紅柿,韭菜,白菜,茄子,豆角,辣椒,自己家果樹(shù)上的李子杏子櫻桃也都熟了,都可以吃了,自己家母雞下的雞蛋就可以跟韭菜一起炒,笨雞蛋很黃很好吃 。
村里隔幾天會(huì)來(lái)賣(mài)大米白面醬油醋的,自帶個(gè)鑼,敲著,村里就知道來(lái)賣(mài)大米的了 。夏天還有賣(mài)冰棍的,還有賣(mài)油條,油炸糕的,還有賣(mài)麻花的,還有賣(mài)酸茶的 。也有收破爛的,也有要飯的,都從村里過(guò) 。
夏天還有西瓜和香瓜吃,村里有種大片的瓜地的,到了成熟的時(shí)候就得搭個(gè)帳篷守著,怕人家偷,不過(guò)送親戚朋友是很大方的,有一戶親戚種西瓜,就不愁沒(méi)瓜吃,夏天雨水多的時(shí)候,還可以去采蘑菇,鉆進(jìn)樹(shù)林里,很好玩,松樹(shù)底下有油蘑,楊樹(shù)林里也有,還有白蘑菇,圓咕隆咚的,又圓又短,還有傘蘑,完全撐開(kāi)菌蓋,還有掃帚蘑,藏在樹(shù)葉子底下,眼尖的才看得到,回家以后就蘑菇炒油菜,很香很好吃,滑滑溜溜 。
秋天會(huì)去果園子里頭買(mǎi)秋果,紅彤彤的,用編筐背著,能吃一個(gè)秋天,自己家樹(shù)上也掛著秋果,又酸又甜,還有用秋果做糖水罐頭的,煮完了以后就沒(méi)那么酸 。秋天就是大豐收,地里都是金黃色,園子里也是各種果實(shí)都熟了 。
但是我不會(huì)干農(nóng)活 。扒苞米,鏟草,收割,都沒(méi)干過(guò) 。我在園子里摘豆角摘辣椒,春天爺爺種菜,我點(diǎn)菜籽,澆水,埋土有過(guò),雨后還種過(guò)花,掃過(guò)院子,冬天還掃雪 。我媽腌酸菜,我?guī)椭岚撞?,有過(guò),還有秋天玉米堆了一院子,我還挑苞米,把苞米葉子苞米絨子都摘干凈,方便機(jī)器脫粒 。
上小學(xué)的時(shí)候,還幫我們老師家地里薅草 。
夏天還可以烀土豆,苞米,茄子,從地里摘最新鮮的,用農(nóng)家的大鐵鍋,柴火燒起來(lái),再焐一會(huì),再?gòu)拇蠼稚腺I(mǎi)條三道鱗魚(yú),燉個(gè)魚(yú),買(mǎi)兩塊豆腐放里,好好吃!
秋天還有各種曬,把豇豆角用刀片切細(xì),然后就開(kāi)始曬,曬成豆角絲,還有茄子煮熟了,再曬成干,成了茄子干,儲(chǔ)存著,冬天就能做一頓豆角絲茄子干 。西葫蘆也就是角瓜,用刀片盤(pán)旋著削,曬成西葫蘆干,冬天就吃西葫蘆干燉土豆,再放點(diǎn)米湯,黏糊濃稠,味道醇厚 。把新鮮白菜用水焯了也曬成干,可以做燴菜,蘿卜條子曬了,放點(diǎn)辣椒油拌一拌,當(dāng)蘿卜咸菜,艮啾啾,很好吃 。
還把秋果切片曬了,糖分留在里面的,做成果干,地里新收的大蒜編成一串,掛在房檐底下,大紅辣椒用針線穿起來(lái),紅通通,也掛房檐底下,還有撿好的苞米也掛房檐底下,到時(shí)候可以蹦爆米花和香酥 。
還能做高粱米飯,黃米飯,自己種谷子還能做黃米飯 。

推薦閱讀