【秋天應(yīng)季高檔冷菜?】當(dāng)屬?zèng)霭枨锟?nbsp;， 首先去園里揪七八個(gè)嫩的秋葵 ， 把它們洗干凈 ， 然后把秋葵從中間切兩半 ， 在燒開水把秋葵焯一下 ， 顏色變深點(diǎn)就行 ， 焯好了放盤里 ， 在切三四瓣蒜沫 ， 小米辣 ， 鹽味精 ， 生抽 ， 蠔油放秋葵上 ， 把油燒熱澆上就行 。
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