【青蝦和紅蝦哪個(gè)貴】青蝦比紅蝦貴，因?yàn)榍辔r的營養(yǎng)價(jià)值更高青蝦和紅蝦,是龍蝦經(jīng)營者對龍蝦未完全性成熟的龍蝦和性成熟的龍蝦的一個(gè)俗稱.青蝦外表有青色,而紅蝦外表為紅色和深紅色.青蝦的肉質(zhì)較嫩,殼軟,在上海市場上較為火暴,但不易于長途運(yùn)輸,死亡率相對紅蝦高.紅蝦的肉質(zhì)富有彈性,在南京市場較為火暴,也易于長途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%,青蝦營養(yǎng)成份高 。
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