通海特色小吃有通海醬菜、雞絲米線、太極鱔魚、通海豆末糖、涼糕、河西油炸豌豆粉、通海蘿卜絲、易門豆豉、烏魚片、通海甜白酒、翻花烏魚、通海燒饅、耀南火腿 。
通海醬菜
通海醬菜是玉溪市通海縣的知名特產(chǎn)，通海醬菜歷史悠久，根據(jù)菜品不同，分為不同的產(chǎn)品，有小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌頭、野山椒、蒜苔、芥菜、姜塊、洋姜、大頭菜、醬油、花椒油等100多個品種 。品牌也很多 。
雞絲米線
雞絲米線是通海人最喜歡的美食之一，主要是用云南米線做成，將雞肉撕成絲，放在米線上面，再倒上雞湯，撒上佐料就可以吃了，米線口感細膩 ， 雞湯的味道鮮甜，鮮香可口，雞絲米線也有著不同的口味，吃法講究 。
【通海特色小吃 通海的特色小吃有什么】太極鱔魚
鱔魚是一種很受歡迎的食物，可以用于制作各種美味的菜肴 。在云南太極鱔魚非常有名，把鱔魚開膛破肚后，烹調成美味 ， 吃的時候要先挽起袖子 ， 夾起鱔魚，雙手從鱔魚的頭部撕開，取出內(nèi)臟，然后再吃 ， 鱔魚品質好，肉質細膩 。
通海豆末糖
豆末糖是用優(yōu)質黃豆作為主要材料制作而成的一種美味小吃，其加工精細，層次分明，具有“香、甜、酥、脆、人口無渣”的特點 。豆末糖是通海傳統(tǒng)食品 ， 豆香濃郁、酥松可口，口感比酥糖還酥，酥層越多，產(chǎn)品就越好吃 。
推薦閱讀
- 永登特色小吃 永登的特色小吃都有什么
- 皖北特色小吃 皖北的特色小吃都有什么
- 象山特色小吃 象山的特色小吃有什么
- 黑河特色小吃 黑河小吃都有什么
- 彭州特色小吃 彭州的特色小吃有什么
- 木薯粉可以做什么簡單的小吃
- 豐順有哪些小吃 廣東豐順特產(chǎn)有哪些
- 莒縣有哪些小吃 山東莒國特產(chǎn)有哪些
- 薊縣有哪些小吃 天津薊縣特產(chǎn)有哪些
- 安順有哪些小吃 貴州安順特產(chǎn)有哪些