【米湯糊了能喝嗎】
如果米湯糊了，是不能喝的，首先營養(yǎng)成分已經(jīng)流失 ， 其次，如果煮糊，會(huì)使水中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽 。含亞硝酸鹽的水會(huì)在胃液的作用下，與食物中的二甲胺和三甲胺結(jié)合，生成亞硝胺，而亞硝胺是三大致癌物質(zhì)之一 。
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