堿化可可粉是可可粉堿化工藝的一種，堿化可可粉中含有咖啡因和可可堿，食用過多可能會(huì)使人出現(xiàn)異常興奮、心悸、手腳發(fā)軟等情況;堿化可可粉中含有較多的油脂，食用過多會(huì)提高血糖水平或者造成肥胖 。
堿化可可粉危害【堿化可可粉危害】
可可粉的主要作用是用于調(diào)色和增香的，可可粉不僅可以起到提神的效果，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng) 。
兒童跟孕婦最好不吃或者是少吃可可粉 。
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