溝幫子熏雞是遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市溝幫子鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。溝幫子熏雞始創(chuàng)于公元1889年 ， 創(chuàng)始人是尹玉成 ， 至今已有一百多年歷史 ， 并于1983年被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)食品 ， 被譽(yù)為中國(guó)“四大名雞”之首 。
溝幫子熏雞是哪的特產(chǎn)【溝幫子熏雞是哪的特產(chǎn)】
溝幫子熏雞最大的特點(diǎn)是煙熏味比較濃 ， 需要的原料有：公雞、豆蔻、砂仁、香辣粉、胡椒粉、五香粉等 。
遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市的特產(chǎn)除了溝幫子熏雞外 ， 還有錦州什錦小菜、中安蔬菜、北鎮(zhèn)豬蹄、北鎮(zhèn)鴨梨等 。
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