“紅藍(lán)兩戳兒”必不可少:
藍(lán)色是檢疫檢驗(yàn)證明；
紅色是屠宰衛(wèi)生安全證明 。
【豬肉紅章和藍(lán)章有什么區(qū)別】檢疫合格后 ， 動(dòng)物檢疫工作人員會(huì)在豬肉上蓋上藍(lán)色的檢疫章，然后屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點(diǎn)屠宰印章 。識(shí)別“放心肉”最簡單的方法是仔細(xì)辨別“一證兩章”（俗稱“紅藍(lán)兩戳兒”）：動(dòng)物檢疫部門發(fā)給的“藍(lán)色檢疫檢驗(yàn)證明”,和印在豬肉表面的“紅色屠宰衛(wèi)生安全證明” 。
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