可以吃富含碳水化合物的谷物、玉米，米糠、豆餅等種類(lèi)，適當(dāng)添加一些塊莖飼料 ， 使其消化吸收的快 ， 同時(shí)要填加青草如苜蓿，苦堿菜，小葉串香草或小麥草，促使大腸及盲腸有益菌快速增值 ， 撕裂發(fā)酵粗纖維，增多B族維生素的量 。
可以利用大量的青綠飼料，如各種野草、蔬菜、飼草等都可作為肉鵝的飼料 ， 因此飼養(yǎng)成本較低 。達(dá)到一定飼養(yǎng)規(guī)模的鵝場(chǎng)可實(shí)行種草養(yǎng)鵝的方式，適宜種鵝的牧草主要有黑麥草、苦菊等，紫花苜蓿等牧草中含有的皂素較多 ， 不適合單獨(dú)飼喂肉鵝，在使用時(shí)宜與禾本科的牧草搭配使用 。
鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鵝肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)22.3%，稍高于雞鴨，脂肪含量較低 ， 僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多 。鵝肉脂肪品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)66.3%，特別是亞麻酸含量高達(dá)4%，均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利 。
【剛出殼的小鵝吃什么】另外，鵝肉中含有的人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率 。
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