1、主料：豬蛋300g、黑木耳100g、洋蔥100g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、姜適量、蒜適量、白糖、花椒、孜然粉適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量 。
3、蔥，姜，蒜，花椒洗凈備用 。
【豬蛋蛋怎么吃?】4、洋蔥切塊備用 。
5、木耳洗凈備用 。
6、豬蛋洗凈，用刀從中間割開，并用料酒腌制十分鐘，也可以不用料酒，直接放熱水中焯兩分鐘 。
7、鍋內(nèi)油熱后加一勺白糖，等白糖化開變顏色把豬蛋倒鍋里翻炒，不停的翻炒，因?yàn)楹苋菀资斓牟痪鶆?。
8、把蔥姜蒜花椒倒鍋中翻炒一分鐘，再把木耳洋蔥倒鍋中，加鹽，老抽，雞精繼續(xù)翻炒 。
9、待快出鍋時(shí)灑上少許孜然粉即可 。
推薦閱讀
- 羊蛋怎么炒好吃?
- 豬肉有味了怎么處理去味 豬肉怎么去除異味
- 咸蛋黃豆角怎么做 咸蛋黃豆角的做法
- 艾葉怎么吃
- 河南黃豆西瓜醬的做法 河南黃豆西瓜醬怎么做
- reno怎么讀什么意思
- 買的闊腿褲太長怎么改
- 豬肉熱量 豬肉熱量是多少
- 石獅子雕塑怎么分公母
- 凱特芒果怎樣才算熟 怎么鑒別凱特芒果成熟