主料：干魷魚200g韭菜100g 輔料：花椒 2g、鹽 1g、姜蒜 30g、干辣椒 5g、料酒 20m、青椒 50g。
具體步驟： 1、干魷魚入清水中泡軟后去掉黑膜和骨頭 。
2、切成細(xì)絲備用 。
3、下鍋中加入清水煮二十分鐘后起鍋備用 。4、熱油爆香花椒粒 。
5、下入姜蒜和干辣椒炒香 。6、加入魷魚絲 。
7、淋入料酒 。
8、入韭菜放入 。
9、加入鹽 。
【魷魚干怎么煮才好吃?】 10、加入青椒絲翻炒均勻即可美味 。
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