滁州特產(chǎn)有金玉滁菊、來安花紅、周崗雪棗、明光綠豆、滁州貢菊、滁州河蟹、龍崗芡實、女山湖大閘蟹、酥笏牌、雷官葡萄、煙陳小花生、瑯琊酥糖、雷官板鴨、管壩牛肉 。
金玉滁菊
【滁州特產(chǎn) 滁州有什么特產(chǎn)】
滁菊是我國四大名菊之一 ， 主要產(chǎn)地在安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種 。滁菊常用于治療肝陽上亢導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦５劝Y 。滁菊中富含人體必須的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，還含有十種天然微量元素 ， 其中鋅，硒等很容易吸收吸收，可促進細(xì)胞分裂，延緩肌體衰老，還能清風(fēng)散熱、舒筋活血 。
來安花紅
來安花紅的特點是果皮薄，而且果肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，滿口生香，是非常受歡迎的一種水果 。來安花紅里面含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)，除了可以直接吃之外，還可泡茶、釀酒，具有很好的解渴防暑、消食健胃、生津祛火、防痢止瀉的效果 。
周崗雪棗
周崗雪棗是安徽滁州市的傳統(tǒng)名點，也是滁州特產(chǎn)之一，其中以周崗出產(chǎn)的最好 。周崗雪棗用糯米、面粉制成 。配料有白糖、黃豆、菜油 。特點是酥脆，入口即化，和益脾胃 。
明光綠豆
明光綠豆也簡稱明綠，其色澤碧綠、粒大皮薄、湯清易爛，是非常好的一種產(chǎn)品，熬粥吃具有味香爽口、清熱解毒的效果 。明光綠豆在國內(nèi)口碑很好，嘉山縣明東、石壩、澗溪、卞莊、管店及橫山等鄉(xiāng)所產(chǎn)綠豆的通稱，顆粒大 ， 色澤艷麗，晶瑩碧綠 。
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