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怎樣做魚(yú)更好吃

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做紅燒魚(yú)好吃，做法如下。
原料：鳊魚(yú)、鹽、醬油、料酒、醋。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將選好的鳊魚(yú)開(kāi)膛洗好。
3、兩側(cè)花刀切一下，側(cè)切不要只直切。
4、魚(yú)身兩側(cè)撒鹽。
5、配料下入鍋中煸炒，料香味出來(lái)后就可以把他們都撈出來(lái)了，然后撲用剩下的油繼續(xù)炸魚(yú) 。
【怎樣做魚(yú)更好吃】6、炸至金黃翻面，繼續(xù)炸，兩面都炸好后放入一碗水，鹽醬油料酒以及配料，小火燉20分鐘。
7、出鍋即可。